Nez

Fruits à coque, la brioche, la groseille, l'orange séchée et la craie humide

Bouche

La bouche est vive, traçante, alliant une grande tension à une matière ronde, mûre, vineuse, tonifiée par des milliers de fines bulles qui crépitent joyeusement dans votre palais. La finale est intense, concentrée, avec une belle mâche crayeuse, un retour des fruits à coque et de la brioche, une noble amertume (écorce de pomélo), et une persistance sur les notes salines, épicées et crayeuses.

Robe

Or pâle brillant