750ml
Disponible à l'année
CHATEAU ANGELUS 2015
Arômes majoritaires
Notes de mûre, cerise et caramel
Suggestions d'accords
Viandes | Rouges et Blanches |
Fromages | à Pâte Molle |
Légumes | Tomates et Champignons |
Caractéristiques
Corps
LégerCharpenté
Tanins
FaiblePuissant
Intensité des arômes
LégèrePrononcée
Cépages
Merlot : 62%
Cabernet franc : 38%
Nez
Nez d'une grande concentration aromatique et d'une belle fraîcheur. Abondance de fruits noirs, très gourmands, autour de la cerise burlat, le cassis, la menthe chocolat. L'agitation révèle des parfums de figue nopire, de cèdre (touche balsamique), dBouche
L'entrée en bouche est droite, précise sur un tramé tendu et d'une grande classe fait de tanins enveloppés, crémeux, longilignes. La rétro-olfaction, épicée, ajoute de la dynamique au vin sur des accents de poivre noir. Le vin jouit d'une finale quiRobe
Pourpre intense aux reflets noirsDegré d'alcool
15,0°
Dosage en sucre
-
Conditionnement
Conditionnement par 6 bouteilles